5 Stagioni - MIA SEI

Semoule de blé dur complète à haute teneur protéique. Elle est adaptée aux levages à moyennes et longues durées et aux pâtes nécessitant une très bonne élasticité. Ses grains fins et homogènes, parfaitement calibrés, facilitent son utilisation. Elle se différencie des autres semoules par la quantité et la légèreté des fibres qui la composent. Elle doit être lentement hydratée équilibrant ainsi les liquides de la recette.
 
Conditionnement: 10 kg