Grano Franto

Mélange spécial semi-complet de quatre farines de blé tendre : farine moulue à très basse pression, farine de mouture progressive, farine fermentée naturellement et farine maltée. Il est préférable de l’utiliser en mélange avec d’autres farines dans une proportion de 25% maximum, afin de donner à la pâte des caractéristiques uniques et inimitables telles que la consistance friable des fragments de grain de blé, un parfum aromatique et un goût doux et léger.
 
Conditionnement : 2kg